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FUSION KITCHEN

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Fabrizio

Anni ’40, l’inizio di tutto: nonno Fabrizio commerciava bestiame, gettando le basi per quella che poi sarà l’identità della famiglia Iuliucci.

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Dante

La prima evoluzione: il figlio Dante eredita la passione di famiglia, ma vuole di più, ed è così che nel 1965 apre la Macelleria Dante

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Fabrizio Jr

Con la terza generazione la passione è sempre più forte: Fabrizio Jr e la moglie Mimma, avviano anche la produzione di salami.

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Michela

Forte dell’esperienza e con cinquant’anni di storia alle spalle, la quarta generazione compie il passo successivo: nasce nel settembre 2018 la Braceria Dante.

I piatti consigliati del mese

I PREFERITI DI MICHELA

La Braceria Dante offre un’ampia scelta di piatti. Michela, quindi, per ridurre i tempi d’attesa e farvi assaggiare quanto prima ciò che abbiamo da offrire, ha scelto per voi le portate del mese, da non lasciarsi scappare per nessun motivo al mondo.

  • Bistecca di Marchigiana IGP

    € 4,00
    Marchigiana IGP selezionata personalmente da Fabrizio - ogni 100gr
  • Stick provola e Speck

    € 4,00
    3 pz
  • Tagliere Dante

    € 15,00
    Selezione di salumi di nostra produzione e formaggi a km 0 - x2 persone
  • Emme Gotica | Panino Bun

    € 8,50
    Hamburger 180 gr, Provola, Pancetta di nostra produzione, Peperoni arrostiti, Crocchè
  • Misto Reale Dante

    € 10,00
    Misto di carne selezionate da Fabrizio e contorni di stagione
  • Talò | Cantina San Marzano

    € 17,00
    Primitivo di Manduria / Rosso D.O.C.G.
La Braceria Dante

UNA STORIA DI FAMIGLIA

Dietro la Braceria Dante c’è una storia lunga 70 anni con una prerogativa importante tramandata da nonno a nipote, la qualità. Dai salumi di nostra produzione ai formaggi a km zero, fino ad arrivare alla carne, la nostra specialità.

Che sia una Marchigiana IGP, un manzo Sannita selezione Dante oppure un taglio scelto direttamente dal banco della nostra macelleria, c’è l’imbarazzo della scelta per rispondere ad ogni esigenza di gusto.

Non solo carne, da Braceria Dante puoi accompagnare i nostri piatti con le migliori birre artigianali del territorio, e gli ottimi vini delle nostre cantine amiche.

Il nostro team

la formazione titolare

Siamo una squadra giovane, entusiasti e carichi di passione per il lavoro che facciamo. Ciò ci porta a non avere alcun timore a metterci direttamente la faccia 😄

Macellaio

Fabrizio Iuliucci

Titolare

Michela Iuliucci

Titolare

Pasquale Loffredo

Responsabile di sala

Lucia Di Nuzzo

Cuoco

Davide Marino

Le creazioni

GALLERY

Una carrellata di alcune nostre proposte: fritti, antipasti, i tagli, panini e le creazioni di casa Iuliucci.